O firmie

Masarnia Rzeźnictwo-Wędliniarstwo Dominik Marczak jest firmą rodzinną. Zakład istnieje od 12.10.1990 r. Od tego czasu cały czas się rozwijamy i wzbogacamy swoją ofertę handlową. Zajmujemy się ubojem trzody chlewnej, produkcją oraz przetwórstwem mięsa wieprzowego, wołowego oraz drobiu. Oferujemy szeroki asortyment mięs oraz wyrobów wędliniarskich. Aktualna moc przerobowa zakładu wynosi 120 ton w ciągu miesiąca. Surowiec mięsny pochodzi wyłącznie z własnej ubojni. Żywiec skupujemy od lokalnych rolników.

Z chwilą wejścia Polski do Unii Europejskiej zakład dostosował się do wymogów stawianych przez Wspólnotę. Dokonano rozbudowy oraz modernizacji i tym samym zakład otrzymał decyzję dopuszczającą do handlu również na rynek UE ( nr decyzji PIWet 4310-5/2/2005 ).

Obecnie jest to nowoczesny zakład wyposażony w linię technologiczną. Pomiar mięsności dokonywany jest przez najnowszej generacji urządzeniem IMO3. Posiadamy również maszyny pakujące próżniowo oraz w atmosferze ochronnej o wydajności 2 ton na godzinę.

Dbamy, by nasza produkcja była przyjazna dla środowiska, dlatego też posiadamy własną oczyszczalnię ścieków.

O naszych referencjach świadczą liczni odbiorcy indywidualni, szkoły, przedszkola, dom dziecka, prywatne sklepy, restauracje, domy weselne, hotele.

Współpracujemy również z wieloma wiodącymi przedstawicielami na gruncie krajowym min.: Elbest, Bestur, Piórkowscy, Maciejek, Brat-Pol, Fresh Market, Delikatesy Centrum, Energoserwis, Elektrobudowa. Nasz towar trafia również na rynek krajów UE.

Od wielu lat wspomagamy wiele imprez charytatywnych i sportowych.

Posiadamy 5 specjalistycznych samochodów – chłodni oraz jeden do przewozu żywych zwierząt, dzięki czemu jesteśmy w stanie zagwarantować szybki transport do odbiorcy. Wszystkie pojazdy spełniają wymogi Powiatowego Lekarza Weterynarii.